CasamanceGuej Beur Casamance
Guedj Berr bi Casamance
Casamance
12,00€par 300g18,00€
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Meme poisson que le Guedj Beurre (courbine), mais avec un sechage suivi d'un fumage au bois selon la technique casamancaise.
Le gout en +
Le fumage au bois apporte une dimension fumee unique. Version premium du Guedj Beurre.
Conseil d'utilisation
Ideal pour les sauces qui demandent de la profondeur. A utiliser avec parcimonie.