GambieKongfume Gambie
Kong fume de Gambie
Gambie
30,00€par 500g
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Kong fumé importé de Gambie. Même poisson (mâchoiron) mais fumé selon la technique gambienne, qui donne un résultat légèrement différent du fumage sénégalais.
Le gout en +
Le fumage gambien est réputé pour son intensité. Le kong de Gambie a un goût fumé plus prononcé, apprécié par ceux qui recherchent un arôme boisé puissant.
Conseil d'utilisation
Même utilisation que le kongfumé sénégalais. À doser selon votre préférence, le goût fumé étant plus marqué.