Jus de Bissap
Bissap
Boisson rafraichissante a l'hibiscus
⏱ 10 min prep🍳 15 min cuisson👥 2 litresFacile
Produits Louma
Les produits authentiques pour reussir ce plat
Essentiels
Bissap Rouge
Fleurs de bissap
100 g
Le bissap rouge donne la couleur rubis et l'acidite caracteristique.
5,00€Commander
Autres ingredients
- ●1,5 L d'eau
- ●300 g de sucre
- ●Feuilles de menthe fraiche
- ●Fleur d'oranger
- ●Vanille
- ●Glaçons
Preparation
1
Infuser
Porter l'eau a ebullition. Ajouter les fleurs de bissap. Infuser 15 min puis filtrer.
2
Sucrer et parfumer
Ajouter le sucre dans l'infusion chaude. Melanger. Ajouter la menthe, la vanille et la fleur d'oranger.
3
Refroidir
Laisser refroidir puis mettre au refrigerateur minimum 2h.
4
Servir
Servir bien frais avec des glaçons.
💡 Conseil du Guedjologue
- Le bissap peut se preparer a froid (infusion 4h au frigo) pour un gout plus doux.
- Ajouter du jus de citron pour plus de peps.
- Se conserve 3-4 jours au refrigerateur.
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