CouscousThiakry
Cere / Thiakry
Senegal
18,00€par kg
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Couscous de mil fin roulé à la main, spécialement préparé pour le dessert thiakry — celui qu'on appelle dégué au Mali et en Côte d'Ivoire. Mélangé avec du lait caillé sucré, de la crème et de la vanille, c'est le dessert sénégalais par excellence.
Le gout en +
Grains fins et réguliers qui absorbent parfaitement le lait caillé. La texture finale est crémeuse et granuleuse à la fois, un contraste addictif.
Conseil d'utilisation
Mélanger avec du lait caillé (soow), sucre, crème liquide, vanille et muscade. Servir frais. Le dessert star des cérémonies sénégalaises.
Utilise dans ces plats