Guej Sole
Guedj Sole
Senegal
4,00€par 100g6,00€
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Guedj de sole, un poisson plat a chair delicate. Sechage traditionnel au soleil. Finesse appreciee pour les sauces legeres.
Le gout en +
Plus doux que le kong ou le beurre, saveur subtile sans dominer le plat.
Conseil d'utilisation
Se marie bien avec les sauces claires et le riz blanc.