Beurre vacheDiwnior (beurre clarifié)
Diw nior
Senegal
20,00€par 0,5L25,00€
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Beurre clarifié traditionnel sénégalais, fabriqué à partir de lait de vache peul. Fondu, filtré et purifié selon la méthode ancestrale. Goût riche et noisette.
Le gout en +
Le diw nior a un goût de noisette prononcé impossible à retrouver dans le beurre clarifié occidental. C'est le ghee sénégalais, mais avec un caractère unique.
Conseil d'utilisation
Pour la cuisson (supporte les hautes températures) ou en touche finale sur le riz, le couscous ou le fondé. Un peu suffit, le goût est puissant.
Utilise dans ces plats