MixNetetou Mix
Netetou mixte
Creation Louma by Seggfaye (Senegal)
15,00€par 200g20,00€
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Mélange à base de poudre de netetou torréfié, de crevettes séchées et de kéthiakh (poisson séché fumé du Saloum), relevé d'un peu de piment. Un condiment prêt à l'emploi pour relever sauces, riz et plats sénégalais.
Le gout en +
La 4e variante du netetou, et la seule qui ne soit pas qu'une question d'état : le dôme, la barre et la poudre sont la même graine (entière, pilée en purée, moulue). Le mix, lui, est une recette — netetou torréfié, crevettes séchées et kéthiakh du Saloum.
Conseil d'utilisation
S'utilise tel quel, déjà assaisonné : une cuillère dans la sauce, sur le riz ou sur des oeufs. Emballé sous vide pour neutraliser l'odeur au transport.