Rare
Guej Toumboulan
Toumboulane
Senegal
3,00€par 100g5,00€
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Cartilages seches d'ailerons de raies ou de requin. Tres rare. Accelerateur de gout et epaississant naturel.
Le gout en +
Son secret : il epaissit la sauce grace a un effet gelatine naturel. Le guedj des connaisseurs.
Conseil d'utilisation
A ajouter dans les sauces pour epaissir et intensifier le gout. Un petit morceau suffit.
Utilise dans ces plats