Carton 5kgThiof découpé
Thiof
Senegal
55,00€carton 5kg
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Thiof (mérou blanc) découpé en tranches, congelé et conditionné en carton de 5kg. Le poisson noble du Sénégal, celui du vrai thiéboudienne. Chair blanche, ferme et savoureuse.
Le gout en +
Le thiof (Epinephelus aeneus) est le poisson emblème du Sénégal — celui du vrai thiéboudienne. Chair blanche et ferme qui tient au mijotage sans se défaire, c'est ce qui le rend irremplaçable dans une marmite.
Conseil d'utilisation
Décongeler au réfrigérateur. Idéal pour le thiéboudienne, grillé ou en sauce. Le poisson roi de la cuisine sénégalaise.
Utilise dans ces plats